Im Juli kann drei Tage lang in Middelburg die köstlichen Leckerbissen aus Seeland, die Muschel, genossen werden. Am Vlasmarkt, der Koorkerkplein und den Damplein lasst der Hotellerie die Reisende eine Vielzahl von Muscheln, aber auch andere Meeresfrüchtegerichten genießen. Das Ganze bekommt eine "Sauce" mit Straßen-und Hobbykünstler.
Vlasmarkt, Middelburg